Bombay Sapphire es una ginebra inglesa tipo London Dry, conocida por su distintiva botella azul zafiro y su proceso de infusión de vapor de botánicos.Se produce a partir de una receta que data de 1761 y utiliza una selección de 12 botánicos de diferentes partes del mundo, incluyendo enebro, corteza de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio, cubeba, almendras y granos del paraíso. El resultado es una ginebra suave, equilibrada, con notas cítricas, especiadas y un toque floral.
